Scortecci Editora - Culinária - Formato 14 x 21 cm - 1ª edição - 2021 - 116 páginas

Coquetéis e a Cachaça
Celso Luiz Sutti

Trazer o básico necessário para elaboração de coquetéis, seus utensílios, dicas de uso, melhores formas de servir são alguns dos objetivos deste livro; mas o principal objetivo é difundir e valorizar a cachaça, que por muitas vezes é classificada como bebida de segunda classe e ela não o é, devendo sim ser destacada como bebida destilada das mais saborosas e versáteis do planeta. A cachaça é tão nobre quanto qualquer outro destilado e da mesma forma que todos os outros destilados, existe os excelentes e os duvidosos, mas ambos têm seu nicho de mercado. Quem procura uma boa cachaça, com certeza vai facilmente encontrar ótimas opções disponíveis. Ter em mãos um roteiro facilitador quando se procura, em momentos de lazer e descontração, extrair o máximo de prazer em companhia de amigos ou ao fim do dia de trabalho também é objetivo deste livro. Foi escrito para ajudar o (a) leitor (a) a empregar ingredientes de uso corrente e cachaça de superior qualidade para produzir bebidas de bonito visual e, principalmente, delicioso sabor, harmonizando os mais diversos ingredientes com a nossa cachaça amplificando o prazer de saborear um bom coquetel. A grande variedade de receitas abrange os mais diversos paladares e torna impossível a falha ao servir-se e oferecer aos seus convidados. Mantenha o livro ao seu alcance e desfrute das sugestões, otimizando os momentos de descontração ou com agradáveis companhias.