Scortecci Editora - Culinária - Formato 14 x 21 cm - 1ª edição - 2016 - 480 páginas

Culinária de um Físico não é um simples livro de receitas e sim um caderno de laboratório onde o autor transcreveu suas experiências e aventuras na cozinha. Além das deliciosas receitas, todas práticas e fáceis, o livro trás muitas e utilíssimas dicas e curiosidades culinárias, essenciais para quem gosta ou quer aprender a cozinhar.