Scortecci Editora - Humanismo - Formato 14 x 21 cm - 1ª edição - 2008 - 112 páginas

Uma incursão no futuro mostra que se faz necessário, por meio de uma faculdade inventiva e de talento, associar a arte, a ciência e a técnica de bem conjugar os conhecimentos científicos inerentes às operações unitárias para a produção de medicamentos e de alimentos. Exige-se, para tal, a viabilidade técnico-econômica dos processos produtivos, visando fabricar novas utilidades ou transformar a natureza, em conformidade com idéias judiciosamente planejadas. Desta forma, os pesquisadores desta área de estudo e pesquisa devem fugir da neutralidade, cultivar o pensamento crítico e aceitar a teoria da complexidade, buscando, de algum modo, transformar a sociedade atual, marcantemente injusta e claramente desigualitária.